La ricetta della crema allo yogurt greco

Ciao a tutti! Questa è la ricetta per la mia crema allo yogurt greco.

Detta cosi potrebbe sembrare light visto i pochissimi grassi di questo tipo di yogurt, ma essendo molto golosa ho deciso di aggiungere la panna.

Molto estiva, veloce e golosissima, provatela!

Per preparare salsa vi occorrerà:

• Yogurt greco 150 g.
• Zucchero a velo 4 cucchiai.
• Panna da montare uht 200.

Pronti? Iniziamo!

• In una bowl montate a neve ferma la panna con metà dello zucchero a velo.
• In un’altra montate lo yogurt con l’altra parte dello zucchero.
• Unire poi la panna alla crema di yogurt, mescolando delicatamente dall’alto verso il basso con una spatola.

Qualche consiglio per voi

• Per ottenere un risultato ottimale, preparate questa crema almeno 2 ore prima di utilizzarla.
• Io utilizzo la panna non zuccherata.