MACARON PERE E CIOCCOLATO : INCONTRO PERFETTO
Una dolce esperienza gustativa! Ciao a tutti! Oggi vi mostro la mia versione di un classico abbinamento: pere e cioccolato. Solitamente per contrastare la dolcezza della pera si usa il cioccolato fondente, ma visto che sono una super golosa, ho utilizzato quello bianco. Una nota di amaro nella decorazione con il cioccolato fondente, ed il […]
BARBIE MACARON : IL DOLCE TREND DEL MOMENTO!
Delizia il tuo palato con stile! Bentornati! Ci sono cascata anche io…ormai non si parla di altro! Da quando è uscito il film sull’ iconica Barbie, sono tutti intenti a cavalcare l’onda di questo trend. Ristoratori che hanno modificato il loro menù inserendo pasta rosa fatta in casa; una nota catena di fast food che […]
ORANGE MACARON : GOLOSO CIOCCOLATO BIANCO E ARANCIA
Cioccolato e arancia, una combinazione irresistibile! Ciao a tutti! Nonostante questo caldo allucinante, io non posso fare a meno di accendere il forno e preparare i miei amati Mac! In estate a tutti piace mangiare qualcosa di fresco, si sa…e se il fresco fosse nello stesso momento goloso? E’ da questo concetto che nascono la […]
RAINBOW MACARON : UN TRIPUDIO DI COLORI E SAPORE!
Colori e dolcezza in un’unica prelibatezza! Ciao a tutti! Avete presente quando vi sentite un pò scariche, non esattamente al top? Cosa fate in quei casi? Shopping, viaggi, chiacchiere con amiche, passeggiate solitarie…io cucino! Sicuramente già sapete che i colori non sono solo semplici tonalità; hanno molte proprietà che possono influenzare il nostro stato d’animo […]
MACARON FLOWER : DECORA CON LA GHIACCIA REALE!
Golosa ganache al cioccolato bianco con purea di prugna e colorate decorazioni floreali! Ciao a tutti! Ci sono ricascata…la mia ossessione per la ghiaccia reale è tornata! Scherzi a parte, era tanto che realizzavo questa decorazione, mi diverte tantissimo e credo che l’effetto sia molto particolare ed elegante. Con questa tecnica si possono realizzare […]
MACARON PINK BIRTHDAY : COLORATI E GOLOSISSIMI!
Una delicata sorpresa per i tuoi ospiti Bentornati! Oggi vi mostro cosa ho realizzato per il compleanno di una mia amica! Che si tratti di un compleanno, un matrimonio, una laurea o un evento aziendale, i macaron alle feste aggiungono un tocco di classe e delizia a qualsiasi celebrazione. Questa mia amica aveva organizzato una […]
MACARON AI MIRTILLI E CIOCCOLATO : UNA DOLCE TENTAZIONE!
Una delizia dal sapore irresistibile! Ciao a tutti! Oggi vi racconto come ho realizzato dei macaron super golosi e freschi! Mio marito è un patito dei frullati, li prepara ogni mattina con tanta frutta fresca. Ovviamente predilige frutta di stagione, infatti ultimamente usa spesso pesche, albicocche, melone e questa volta anche i mirtilli! Questi piccoli […]
MACARON AL CIOCCOLATO, WHISKEY E CARAMELLO!
Un tripudio di sapori ai quali non si può resistere! Bentornati! Non so se ho già scritto questa frase ma i macaron che vi mostro oggi sono senza ombra di dubbio i miei preferiti! Questi macaron sono un’esperienza unica per chi è goloso come me: la dolcezza del cioccolato si unisce all’intensità del whiskey e […]
MACARON MELA E PESCA : DOLCE DELIZIA ESTIVA!
Macaron freschi e fruttati, in un’ esplosione di sapori ! Bentornati! Oggi vi racconto come sono nati questi macaron…veramente per un puro caso! Vado ad acquistare alcuni ingredienti per le preparazioni della settimana, avendo già in mente quali sarebbero stati i vari ripieni e farciture. Torno a casa e nel sistemare il tutto, trovo […]
MACARON COCCO E NOCCIOLE : BONTA’ UNICA!
Una dolce sinfonia di sapori e consistenze! Ciao a tutti! Dopo tante settimane di richieste finalmente ho accontentato mia figlia ( la grande, perchè sapete che la piccola non li gradisce ) e ho preparato dei macaron con uno dei suoi frutti preferiti…il cocco! Sapete che amo combinare consistenze diverse, infatti ho aggiunto le nocciole […]